Pizza z brokułami i kurczakiem

Name: Pizza z brokułami i kurczakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g różyczki brokuła; 2 szt. jajka; 100 g szynka z kurczaka; 100 g twardy ser; 1 łyż. śmietana; 5 szt. pomidorki koktajlowe; do smaku sól; do smaku przyprawy; 1 łyż. olej

Pizza na spodzie z brokułów, kurczaka i sera, z dodatkiem pomidorków koktajlowych.

Łącznie: 25 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 378
Białko: 26 g
Tłuszcze: 22 g
Węglowodany: 20 g

Składniki

na 2 porcje

różyczki brokuła300 g
jajka2 szt.
szynka z kurczaka100 g
twardy ser100 g
śmietana1 łyż.
pomidorki koktajlowe5 szt.
sóldo smaku
przyprawydo smaku
olej1 łyż.

Przygotowanie

3 kroki

Rozdrobnij brokuły na puree lub drobne okruchy. Wymieszaj z jajkami, pokrojoną szynką z kurczaka, połową startego sera, solą i przyprawami. Wyłóż mieszankę na rozgrzaną patelnię z olejem, formując spód do pizzy. Smaż na małym ogniu przez około 10 minut.
Ostrożnie odwróć spód za pomocą talerza.
Posmaruj spód śmietaną, wyłóż na wierzch połówki pomidorków koktajlowych i resztę startego sera. Przykryj pokrywką i gotuj jeszcze 5 minut do rozpuszczenia sera.