Jajecznica z warzywami i serem

Name: Jajecznica z warzywami i serem
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. jajka; 1 szt. pomidor; 1 szt. ogórek; 1 szt. liście sałaty; 2 szt. pieczywo chrupkie; 50 g serek śmietankowy; 30 g ser żółty; 1 łyż. koperek; 1 łyż. olej; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony

Jajecznica z dodatkiem pomidora, ogórka, sałaty, pieczywa chrupkiego, serka śmietankowego i sera żółtego, udekorowana koperkiem.

Łącznie: 15 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 545
Białko: 26 g
Tłuszcze: 38 g
Węglowodany: 25 g

Składniki

na 1 porcję

jajka2 szt.
pomidor1 szt.
ogórek1 szt.
liście sałaty1 szt.
pieczywo chrupkie2 szt.
serek śmietankowy50 g
ser żółty30 g
koperek1 łyż.
olej1 łyż.
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku

Przygotowanie

9 kroków

Umyj pomidora, ogórka i liście sałaty. Pokrój pomidora i ogórka w plasterki lub kostkę. Liście sałaty umyj i osusz.
Zetrzyj ser żółty na drobnej tarce.
Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu.
Wbij jajka do miski, dodaj sól i pieprz. Lekko roztrzep widelcem.
Wlej masę jajeczną na rozgrzaną patelnię. Smaż do ścięcia jajek, około 3-5 minut.
Przełóż gotową jajecznicę na talerz.
Obok jajecznicy ułóż pokrojonego pomidora i ogórka, liście sałaty oraz pieczywo chrupkie.
Na wierzch jajecznicy i warzyw nałóż serek śmietankowy i posyp startym serem żółtym.
Drobno posiekaj koperek i posyp nim danie.