Ciastko z marchwi i jabłek

Name: Ciastko z marchwi i jabłek
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. marchew; 1 szt. jabłka; 1 szt. jajka; 100 ml kefir 1%; 100 g mąka pełnoziarnista; do smaku słodzik; do smaku przyprawy; 120 g twaróg; do smaku słodzik

Ciastko z marchwi i jabłek z kremem.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 171
Białko: 8 g
Tłuszcze: 5 g
Węglowodany: 24 g

Składniki

na 4 porcje

marchew2 szt.
jabłka1 szt.
jajka1 szt.
kefir 1%100 ml
mąka pełnoziarnista100 g
słodzikdo smaku
przyprawydo smaku
twaróg120 g
słodzikdo smaku

Przygotowanie

8 kroków

Zetrzyj marchew i jabłko na drobnej tarce.
Ubij jajko z kefirem i słodzikiem.
Dodaj startą marchew i jabłko do mieszanki jajeczno-kefirowej.
Wsyp mąkę pełnoziarnistą, przyprawy i wymieszaj na gładką masę.
Przełóż ciasto do foremek do pieczenia, wypełniając je do 2/3 wysokości.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut.
Do przygotowania kremu wymieszaj twaróg ze słodzikiem do uzyskania pożądanej konsystencji.
Gotowe ciastka wystudź i podawaj z kremem.