Ciepła sałatka z cukinią i kurczakiem

Name: Ciepła sałatka z cukinią i kurczakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g filet z kurczaka; 1 szt. cukinia; 100 g pomidorki koktajlowe; 1 łyż. serek śmietankowy; 70 ml śmietanka; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony; 5 g oliwa z oliwek; do smaku zioła; do smaku sezam

Ciepła sałatka z cukinią i kurczakiem, zawierająca kurczaka, cukinię, pomidorki koktajlowe, serek śmietankowy i śmietankę.

Łącznie: 25 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 434
Białko: 30 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 16 g

Składniki

na 1 porcję

filet z kurczaka100 g
cukinia1 szt.
pomidorki koktajlowe100 g
serek śmietankowy1 łyż.
śmietanka70 ml
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku
oliwa z oliwek5 g
ziołado smaku
sezamdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki. Pokrój cukinię w kostkę, a pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Podsmaż filet z kurczaka na złoty kolor, około 5-7 minut.
Dodaj na patelnię pokrojoną cukinię i smaż jeszcze przez 5 minut, aż zmięknie.
Dodaj pomidorki koktajlowe, serek śmietankowy, śmietankę, sól i pieprz. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje.
Zdejmij z ognia, udekoruj ziołami i sezamem przed podaniem.