Zupa z czerwoną rybą i serkiem śmietankowym

Name: Zupa z czerwoną rybą i serkiem śmietankowym
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g filet z czerwonej ryby; 4 szt. ziemniaki; 1 szt. marchew; 1 szt. cebula; 200 g brokuły; 100 g pomidorki koktajlowe; 150 g serek śmietankowy; do smaku zioła; do smaku przyprawy; 1.5 l woda; do smaku sól

Zupa z czerwoną rybą, ziemniakami, marchewką, cebulą, brokułami, pomidorkami koktajlowymi i serkiem śmietankowym.

Łącznie: 50 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 278
Białko: 29 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 13 g

Składniki

na 4 porcje

filet z czerwonej ryby400 g
ziemniaki4 szt.
marchew1 szt.
cebula1 szt.
brokuły200 g
pomidorki koktajlowe100 g
serek śmietankowy150 g
ziołado smaku
przyprawydo smaku
woda1.5 l
sóldo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Przygotuj składniki: rybę pokrój w kostkę, ziemniaki i marchew obierz i pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj, brokuły podziel na różyczki, pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
Wlej wodę do garnka, dodaj ziemniaki, marchew i cebulę. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10-15 minut, aż warzywa będą na wpół miękkie.
Dodaj do garnka brokuły i gotuj przez kolejne 5 minut.
Dodaj pokrojoną rybę i serek śmietankowy. Mieszaj, aż serek się rozpuści.
Dodaj pomidorki koktajlowe, sól i przyprawy do smaku. Gotuj jeszcze przez 5 minut.
Zdejmij z ognia, dodaj świeże zioła i odstaw na 5-10 minut przed podaniem.