Суп з червоною рибою та вершковим сиром
Суп з червоною рибою, картоплею, морквою, цибулею, броколі, помідорами чері та вершковим сиром.
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 278
- Білки
- 29 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 13 г
Інгредієнти
на 4 порції- філе червоної риби400 г
- картопля4 шт.
- морква1 шт.
- цибуля ріпчаста1 шт.
- броколі200 г
- помідори чері100 г
- вершковий сир150 г
- зеленьза смаком
- спеціїза смаком
- вода1.5 л
- сільза смаком
Приготування
6 кроківПідготувати інгредієнти: рибу нарізати кубиками, картоплю та моркву очистити і нарізати кубиками, цибулю дрібно нарізати, броколі розділити на суцвіття, помідори чері розрізати навпіл.
У каструлю налити воду, додати картоплю, моркву та цибулю. Довести до кипіння і варити 10-15 хвилин до напівготовності овочів.
Додати у каструлю броколі та варити ще 5 хвилин.
Додати нарізану рибу та вершковий сир. Перемішати до розчинення сиру.
Додати помідори чері, сіль та спеції за смаком. Варити ще 5 хвилин.
Зняти з вогню, додати свіжу зелень і дати настоятися 5-10 хвилин перед подачею.