Ziemniaki z pstrągiem i kiszoną kapustą

Name: Ziemniaki z pstrągiem i kiszoną kapustą
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g ziemniaki; 5 g masło; 120 g filet z pstrąga; 100 g kiszona kapusta; 30 g liście sałaty; 30 g suszone pomidory; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Gotowane ziemniaki z masłem, pieczony pstrąg, kiszona kapusta z liśćmi sałaty i suszone pomidory.

Łącznie: 40 min
Porcje: 1
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 475
Białko: 34 g
Tłuszcze: 26 g
Węglowodany: 28 g

Składniki

na 1 porcję

ziemniaki150 g
masło5 g
filet z pstrąga120 g
kiszona kapusta100 g
liście sałaty30 g
suszone pomidory30 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Przygotuj ziemniaki: obierz, pokrój na kawałki średniej wielkości i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź wodę.
Dodaj do ugotowanych ziemniaków masło i wymieszaj.
Filet z pstrąga posól, popieprz i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut lub do momentu, aż będzie gotowy.
Kiszoną kapustę w razie potrzeby wypłucz i odciśnij nadmiar płynu. Liście sałaty umyj i osusz.
W misce wymieszaj kiszoną kapustę, liście sałaty i suszone pomidory.
Wyłóż na talerz ugotowane ziemniaki, pieczonego pstrąga i sałatkę z kapusty.