Roladki z cukinii

Name: Roladki z cukinii
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. cukinia; 1 łyżecz. sól; 0.33 łyżecz. suszony czosnek; 1 szt. jajka; 2 łyż. mąka; 120 g pstrąg solony; 80 g serek śmietankowy

Roladki z cukinii, pieczone w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 150
Białko: 10 g
Tłuszcze: 8 g
Węglowodany: 10 g

Składniki

na 4 porcje

cukinia2 szt.
sól1 łyżecz.
suszony czosnek0.33 łyżecz.
jajka1 szt.
mąka2 łyż.
pstrąg solony120 g
serek śmietankowy80 g

Przygotowanie

8 kroków

Pokrój cukinię w cienkie plastry. Lekko posól i posyp suszonym czosnkiem.
Wymieszaj jajko z mąką na jednolitą masę.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Ułóż plastry cukinii w jedną warstwę.
Na wierzch cukinii wyłóż mieszankę jajka i mąki.
Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 25 minut.
Wyjmij bazę z piekarnika. Równomiernie rozprowadź serek śmietankowy po powierzchni.
Na serku ułóż kawałki pstrąga.
Delikatnie zwiń bazę w roladę. Pokrój na porcyjne roladki.