Fajitas z kurczakiem

Name: Fajitas z kurczakiem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 650 g filet z kurczaka; do smaku sól; do smaku czarny pieprz; 1 łyż. mieszanka przypraw do fajitas; 5 szt. czosnek; 2 łyż. oliwa z oliwek; 1 łyż. sok z limonki; 2 szt. papryka; 1 szt. czerwona cebula; do smaku kolendra; 4 szt. tortilla

Danie z kurczaka, warzyw i przypraw, pieczone w piekarniku i podawane z tortillami.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 480
Białko: 46 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 32 g

Składniki

na 4 porcje

filet z kurczaka650 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku
mieszanka przypraw do fajitas1 łyż.
czosnek5 szt.
oliwa z oliwek2 łyż.
sok z limonki1 łyż.
papryka2 szt.
czerwona cebula1 szt.
kolendrado smaku
tortilla4 szt.

Przygotowanie

8 kroków

Pokrój filet z kurczaka w paski. Posiekaj czosnek.
W misce wymieszaj kurczaka, posiekany czosnek, sól, pieprz, mieszankę przypraw do fajitas, oliwę z oliwek i sok z limonki. Dobrze wymieszaj i odstaw do marynowania na 15-20 minut.
Pokrój paprykę i czerwoną cebulę w paski.
Dodaj pokrojone warzywa do kurczaka i wymieszaj.
Wyłóż mieszankę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 210°C przez 20-25 minut, aż kurczak i warzywa będą gotowe.
Podgrzej tortille zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podawaj fajitas na gorąco, posypane świeżą kolendrą, zawinięte w tortille.