Udka z kurczaka w sosie śmietanowym

Name: Udka z kurczaka w sosie śmietanowym
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 6 szt. filet z udka kurczaka; 200 g pomidorki koktajlowe; 140 g serek śmietankowy; 100 ml woda; 2 szt. czosnek; 1 szczypta szpinak; do smaku sól; do smaku czarny mielony pieprz; 1 łyż. olej

Udka z kurczaka przygotowane w sosie śmietanowym z pomidorkami koktajlowymi, serkiem śmietankowym, czosnkiem i szpinakiem.

Łącznie: 35 min
Porcje: 3
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 508
Białko: 36 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 18 g

Składniki

na 3 porcje

filet z udka kurczaka6 szt.
pomidorki koktajlowe200 g
serek śmietankowy140 g
woda100 ml
czosnek2 szt.
szpinak1 szczypta
sóldo smaku
czarny mielony pieprzdo smaku
olej1 łyż.

Przygotowanie

6 kroków

Drobno posiekaj czosnek. Szpinak umyj.
Na patelni rozgrzej olej. Smaż udka z kurczaka z obu stron na złoty kolor.
Dodaj do kurczaka czosnek, pomidorki koktajlowe, wodę i serek śmietankowy. Dopraw solą i pieprzem.
Duś pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut, aż kurczak będzie gotowy.
Dodaj szpinak i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, aż zwiędnie.
Podawaj danie na gorąco.