Makaron z brokułami i kurczakiem

Name: Makaron z brokułami i kurczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Makaron; 600 g Filet z kurczaka; 500 g Brokuły; 30 ml Oliwa z oliwek; 15 g Czosnek; 40 g Ser parmezan; 10 g Sól; 2 g Pieprz

Zdrowe i pyszne danie z makaronu z brokułami i kurczakiem. Idealna opcja na lunch przygotowany z wyprzedzeniem.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 515
Białko: 42 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 56 g

Składniki

na 4 porcje

Makaron400 g
Filet z kurczaka600 g
Brokuły500 g
Oliwa z oliwek30 ml
Czosnek15 g
Ser parmezan40 g
Sól10 g
Pieprz2 g

Przygotowanie

4 kroki

Doprowadź duży garnek osolonej wody do wrzenia i gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu do momentu al dente.
Gotuj różyczki brokuły na parze przez 5 minut, aż będą lekko miękkie.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu, dodaj posiekany czosnek oraz pokrojony w kostkę filet z kurczaka i smaż, aż kurczak będzie złocisty i gotowy.
Odcedź makaron i dodaj go na patelnię z kurczakiem, a następnie wrzuć ugotowane na parze brokuły, starty ser parmezan, sól i pieprz, mieszając do połączenia składników.