Wytrawne Syrniki (serowe placuszki) w misce

Name: Wytrawne Syrniki (serowe placuszki) w misce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Twaróg suchy; 2 large jajko; 80 g mąka; 5 g sól; 15 g koperek; 400 g jogurt grecki; 300 g ogórek

Wytrawna kruszonka z syrników podana w misce z jogurtem greckim, ziołami i ogórkiem. Wysoka zawartość białka, lekki lunch.

Łącznie: 35 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 285
Białko: 22 g
Tłuszcze: 11 g
Węglowodany: 24 g

Składniki

na 4 porcje

Twaróg suchy600 g
jajko2 large
mąka80 g
sól5 g
koperek15 g
jogurt grecki400 g
ogórek300 g

Przygotowanie

4 kroki

W misce wymieszaj twaróg suchy, jajka, mąkę, sól i posiekany koperek do połączenia składników.
Uformuj z masy małe placuszki i smaż na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu, aż będą złocistobrązowe z obu stron.
Zdejmij syrnyky z patelni i pokrusz je do czterech misek do serwowania.
Każdą porcję udekoruj jogurtem greckim i pokrojonym ogórkiem.