Pikantna Wołowina Stir-fry z Makaronem

Name: Pikantna Wołowina Stir-fry z Makaronem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Polędwica wołowa; 400 g makaron; 300 g brokuły; 200 g papryka; 60 ml sos sojowy; 30 g sos chili z czosnkiem; 15 g imbir; 10 g czosnek; 20 ml olej sezamowy

Szybkie i łatwe danie stir-fry z wołowiną, warzywami i pikantnym sosem. Idealne na szybki obiad w ciągu tygodnia.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 415
Białko: 38 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 35 g

Składniki

na 4 porcje

Polędwica wołowa600 g
makaron400 g
brokuły300 g
papryka200 g
sos sojowy60 ml
sos chili z czosnkiem30 g
imbir15 g
czosnek10 g
olej sezamowy20 ml

Przygotowanie

3 kroki

Rozgrzej połowę oleju sezamowego w woku na dużym ogniu i smaż polędwicę wołową do zrumienienia, a następnie wyjmij ją z woka.
Dodaj pozostały olej do woka i smaż brokuły, paprykę, imbir oraz czosnek przez 3-4 minuty.
Włóż polędwicę wołową z powrotem do woka, dodaj makaron, sos sojowy oraz sos chili z czosnkiem, mieszając wszystko razem, aż składniki będą gorące i dobrze pokryte sosem.