Sałatka białkowa z komosą ryżową i kurczakiem

Name: Sałatka białkowa z komosą ryżową i kurczakiem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Gotowana komosa ryżowa; 400 g Grillowana pierś z kurczaka; 200 g Ogórek; 200 g Papryka; 40 ml Oliwa z oliwek; 30 ml Sok z cytryny; 4 g Sól; 2 g Pieprz

Kompletna sałatka białkowa z komosą ryżową, grillowaną piersią kurczaka i mieszanką warzyw dla zbilansowanej i sycącej przekąski.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 28 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 24 g

Składniki

na 4 porcje

Gotowana komosa ryżowa600 g
Grillowana pierś z kurczaka400 g
Ogórek200 g
Papryka200 g
Oliwa z oliwek40 ml
Sok z cytryny30 ml
Sól4 g
Pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Pokrój grillowaną pierś z kurczaka, ogórek i paprykę na kawałki wielkości kęsa.
W dużej misce wymieszaj gotowaną komosę ryżową z pokrojoną grillowaną piersią z kurczaka, ogórkiem i papryką.
Skrop mieszankę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Dodaj sól i pieprz, a następnie wymieszaj wszystko razem do połączenia składników.
Podawaj sałatkę natychmiast.