Greckie ziemniaki cytrynowe (na zapas)

Name: Greckie ziemniaki cytrynowe (na zapas)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Ziemniaki; 60 ml sok z cytryny; 60 ml oliwa z oliwek; 1 łyż. oregano; 3 ząbek czosnek; 120 ml bulion drobiowy; 1 łyżecz. sól; 0.5 łyżecz. pieprz

Ziemniaki pieczone z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i oregano. Pikantne, aromatyczne i świetnie pasują do grillowanego kurczaka.

Łącznie: 1 godz. 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 245
Białko: 4 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 27 g

Składniki

na 4 porcje

Ziemniaki800 g
sok z cytryny60 ml
oliwa z oliwek60 ml
oregano1 łyż.
czosnek3 ząbek
bulion drobiowy120 ml
sól1 łyżecz.
pieprz0.5 łyżecz.

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200C.
Pokrój ziemniaki w łódeczki.
W misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, oregano, posiekany czosnek, bulion drobiowy, sól i pieprz.
Umieść łódeczki ziemniaków w naczyniu żaroodpornym i dokładnie wymieszaj z mieszanką cytrynową.
Piecz przez 60 minut, mieszając w połowie czasu, aż ziemniaki będą miękkie i złociste.