Pierogi z makaronu ryżowego z krewetkami i cytryną

Name: Pierogi z makaronu ryżowego z krewetkami i cytryną
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Makaron ryżowy; 600 g krewetki; 2 szt. cytryna; 4 ząbek czosnek; 30 ml oliwa z oliwek; 20 g natka pietruszki

Delikatne pierogi z makaronu ryżowego nadziewane soczystymi krewetkami i doprawione skórką z cytryny. Lekkie i orzeźwiające bezglutenowe śniadanie.

Łącznie: 1 godz. 10 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 385
Białko: 32 g
Tłuszcze: 9 g
Węglowodany: 44 g

Składniki

na 4 porcje

Makaron ryżowy400 g
krewetki600 g
cytryna2 szt.
czosnek4 ząbek
oliwa z oliwek30 ml
natka pietruszki20 g

Przygotowanie

4 kroki

Ugotuj makaron ryżowy w osolonej wodzie al dente, a następnie odcedź.
Podsmaż posiekany czosnek i pokrojone krewetki na patelni, aż krewetki staną się różowe i będą gotowe.
Dodaj skórkę z cytryny i połącz mieszankę z krewetek z ugotowanym makaronem ryżowym.
Podawaj makaron posypany świeżą posiekaną natką pietruszki i skropiony oliwą z oliwek.