Jajka zapiekane ze szpinakiem i pomidorami

Name: Jajka zapiekane ze szpinakiem i pomidorami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 8 large Jajka; 400 g szpinak; 300 g pomidorki koktajlowe; 3 ząbek czosnek; 2 łyż. oliwa z oliwek; 1 łyżecz. sól; 0.5 łyżecz. pieprz; 15 g świeże zioła

Proste i zdrowe śniadanie: jajka zapiekane ze szpinakiem, pomidorami i ziołami. Łatwy sposób na przemycenie warzyw do porannego posiłku.

Łącznie: 50 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 215
Białko: 15 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 8 g

Składniki

na 4 porcje

Jajka8 large
szpinak400 g
pomidorki koktajlowe300 g
czosnek3 ząbek
oliwa z oliwek2 łyż.
sól1 łyżecz.
pieprz0.5 łyżecz.
świeże zioła15 g

Przygotowanie

8 kroków

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu i podsmaż posiekany czosnek, aż zacznie pachnieć.
Dodaj szpinak i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe na patelnię, gotując, aż szpinak zwiędnie.
Dopraw mieszankę solą i pieprzem.
Przełóż mieszankę warzywną do naczynia żaroodpornego.
Ostrożnie wbij jajka na wierzch warzyw.
Piecz przez 15 do 20 minut, aż białka jaj się zetną, ale żółtka pozostaną lekko płynne.
Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.