Kurczak z brokułami w sosie cytrynowym

Name: Kurczak z brokułami w sosie cytrynowym
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Pierś z kurczaka; 400 g różyczki brokułów; 2 łyż. oliwa z oliwek; 60 ml sok z cytryny; 3 ząbek czosnek; 1 łyżecz. sól; 0.5 łyżecz. pieprz

Delikatne kawałki kurczaka smażone z różyczkami brokułów w wyrazistym i orzeźwiającym sosie cytrynowym. Prosta i pożywna kolacja.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 225
Białko: 34 g
Tłuszcze: 8 g
Węglowodany: 6 g

Składniki

na 4 porcje

Pierś z kurczaka600 g
różyczki brokułów400 g
oliwa z oliwek2 łyż.
sok z cytryny60 ml
czosnek3 ząbek
sól1 łyżecz.
pieprz0.5 łyżecz.

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim lub dużym ogniu.
Dodaj kawałki pierś z kurczaka i smaż do zrumienienia.
Dodaj różyczki brokułów i posiekany czosnek na patelnię i gotuj przez 5 minut.
Wmieszaj sok z cytryny, sól i pieprz.
Kontynuuj gotowanie, aż pierś z kurczaka będzie całkowicie gotowa, a różyczki brokułów będą miękkie.