Zapiekana owsianka z owocami jagodowymi (bez nabiału)

Name: Zapiekana owsianka z owocami jagodowymi (bez nabiału)
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Płatki owsiane; 200 g mieszanka owoców jagodowych (świeże lub mrożone); 400 ml mleko kokosowe; 2 large jajka; 60 ml miód; 10 g proszek do pieczenia; 5 ml ekstrakt waniliowy

Ciepła i kojąca zapiekana owsianka z mieszanką owoców jagodowych, słodzona miodem i wzbogacona kremowym mlekiem kokosowym. Świetna do przygotowania posiłków z wyprzedzeniem.

Łącznie: 1 godz. 10 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 9 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 44 g

Składniki

na 4 porcje

Płatki owsiane300 g
mieszanka owoców jagodowych (świeże lub mrożone)200 g
mleko kokosowe400 ml
jajka2 large
miód60 ml
proszek do pieczenia10 g
ekstrakt waniliowy5 ml

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 180C.
W dużej misce wymieszaj trzepaczką mleko kokosowe, jajka, miód, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy.
Wmieszaj płatki owsiane oraz mieszankę owoców jagodowych (świeże lub mrożone), aż do połączenia składników.
Wlej mieszankę do natłuszczonego naczynia żaroodpornego.
Piecz przez 55 minut, aż środek będzie ścięty, a wierzch nabierze złotobrązowego koloru.