Kremowy makaron z tahini i groszkiem

Name: Kremowy makaron z tahini i groszkiem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Spaghetti pełnoziarniste; 120 g tahini; 200 g mrożony groszek; 60 ml sok z cytryny; 15 g czosnek; 40 ml sos sojowy

Orzechowe i sycące danie z makaronu z sosem na bazie tahini, który idealnie zachowuje się w lodówce.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 485
Białko: 18 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 72 g

Składniki

na 4 porcje

Spaghetti pełnoziarniste400 g
tahini120 g
mrożony groszek200 g
sok z cytryny60 ml
czosnek15 g
sos sojowy40 ml

Przygotowanie

5 kroków

Doprowadź duży garnek osolonej wody do wrzenia, dodaj spaghetti pełnoziarniste oraz mrożony groszek i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu do momentu uzyskania konsystencji al dente.
Podczas gotowania makaronu wymieszaj w małej misce tahini, sok z cytryny, sos sojowy i posiekany czosnek na gładką masę.
Odcedź makaron i groszek, zachowując niewielką ilość wody z gotowania, a następnie przełóż je z powrotem do garnka.
Wlej sos tahini na makaron z groszkiem, dokładnie wymieszaj, aby pokryć składniki, i dodaj odrobinę zachowanej wody z makaronu, jeśli potrzebujesz uzyskać pożądaną konsystencję.
Przełóż makaron do szczelnego pojemnika w celu przechowywania.