Вершкова паста з тахіні та зеленим горошком

Name: Вершкова паста з тахіні та зеленим горошком
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г Цільнозернові спагеті; 120 г тахіні; 200 г заморожений горошок; 60 мл лимонний сік; 15 г часник; 40 мл соєвий соус

Поживна паста з горіховим присмаком, що використовує соус на основі тахіні, який чудово зберігається в холодильнику.

Загалом: 15 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 485
Білки: 18 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 72 г

Інгредієнти

на 4 порції

Цільнозернові спагеті400 г
тахіні120 г
заморожений горошок200 г
лимонний сік60 мл
часник15 г
соєвий соус40 мл

Приготування

5 кроків

Доведіть велику каструлю підсоленої води до кипіння, додайте цільнозернові спагеті та заморожений горошок і варіть згідно з інструкцією на упаковці до стану al dente.
Поки паста вариться, збийте в невеликій мисці тахіні, лимонний сік, соєвий соус і подрібнений часник до однорідної маси.
Злийте воду з пасти та горошку, зберігши невелику кількість води, після чого поверніть їх у каструлю.
Вилийте соус тахіні на пасту з горошком, добре перемішайте, щоб покрити соусом, і додайте трохи збереженої води з-під пасти, якщо потрібно досягти бажаної консистенції.
Перекладіть пасту в герметичний контейнер для зберігання.