Naleśniki gryczane

Name: Naleśniki gryczane
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Mąka gryczana; 2 large jajka; 400 ml mleko; 2 g szczypta soli; 20 g masło do smażenia

Pożywne naleśniki gryczane o orzechowym smaku, idealne do przygotowania z wyprzedzeniem. Pozostają wilgotne i smaczne przechowywane w lodówce do 3 dni.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 245
Białko: 9 g
Tłuszcze: 8 g
Węglowodany: 34 g

Składniki

na 4 porcje

Mąka gryczana200 g
jajka2 large
mleko400 ml
szczypta soli2 g
masło do smażenia20 g

Przygotowanie

4 kroki

Ubij mąkę gryczaną, jajka, mleko i szczyptę soli w dużej misce, aż ciasto będzie gładkie.
Rozgrzej masło do smażenia na patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.
Wlej porcję ciasta na patelnię i smaż przez 2 minuty z każdej strony na złoty kolor.
Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto, a następnie ostudź naleśniki przed włożeniem ich do lodówki.