Zapiekanka z kurczaka i batatów z blachy

Name: Zapiekanka z kurczaka i batatów z blachy
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Udka z kurczaka (bez skóry); 600 g słodkie ziemniaki; 30 ml oliwa z oliwek; 10 g papryka; 5 g czosnek w proszku; 5 g cebula w proszku; 2 g tymianek; 2 g rozmaryn; 5 g sól; 2 g pieprz

Prosta i satysfakcjonująca zapiekanka z udek kurczaka i słodkich ziemniaków, doprawiona ziołami i przyprawami. Łatwe sprzątanie!

Łącznie: 1 godz. 10 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 385
Białko: 36 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 28 g

Składniki

na 4 porcje

Udka z kurczaka (bez skóry)800 g
słodkie ziemniaki600 g
oliwa z oliwek30 ml
papryka10 g
czosnek w proszku5 g
cebula w proszku5 g
tymianek2 g
rozmaryn2 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200C.
Pokrój słodkie ziemniaki w kostkę o boku 1 cala.
W dużej misce wymieszaj udka z kurczaka (bez skóry) i słodkie ziemniaki z oliwą z oliwek, papryką, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, tymiankiem, rozmarynem, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.
Rozłóż mieszankę pojedynczą warstwą na dużej blasze do pieczenia.
Piecz przez 45 do 50 minut lub do momentu, aż udka z kurczaka (bez skóry) będą gotowe, a słodkie ziemniaki staną się miękkie.