Naleśniki gryczane z jogurtem greckim i jagodami

Name: Naleśniki gryczane z jogurtem greckim i jagodami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 200 g Mąka gryczana; 2 szt. Jajka; 400 g Jogurt grecki; 250 ml Mleko (odtłuszczone); 200 g Jagody (świeże lub mrożone); 10 g Proszek do pieczenia; optional Słodzik (opcjonalnie)

Naleśniki z mąki gryczanej o wysokiej zawartości białka, polane jogurtem greckim i świeżymi jagodami. Zdrowa i pyszna opcja na śniadanie.

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 18 g
Tłuszcze: 6 g
Węglowodany: 46 g

Składniki

na 4 porcje

Mąka gryczana200 g
Jajka2 szt.
Jogurt grecki400 g
Mleko (odtłuszczone)250 ml
Jagody (świeże lub mrożone)200 g
Proszek do pieczenia10 g
Słodzik (opcjonalnie)optional

Przygotowanie

3 kroki

Wymieszaj mąkę gryczaną, proszek do pieczenia, jajka i mleko (odtłuszczone) w misce na gładką masę, aby uzyskać ciasto na naleśniki.
Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu i smaż małe porcje ciasta, aż pojawią się pęcherzyki, a następnie przewróć i smaż na złoty kolor.
Podawaj ciepłe naleśniki z dużą porcją jogurtu greckiego i jagodami (świeżymi lub mrożonymi).