Makaron z pesto, kurczakiem i brokułami

Name: Makaron z pesto, kurczakiem i brokułami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g makaron penne; 300 g różyczki brokuła; 150 g sos pesto; 300 g pieczony filet z kurczaka; 150 g konserwowa słodka papryka; 100 g parmezan; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Makaron z filetem z kurczaka, różyczkami brokułów i sosem pesto, przygotowany w jednym garnku.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 581
Białko: 44 g
Tłuszcze: 17 g
Węglowodany: 74 g

Składniki

na 4 porcje

makaron penne400 g
różyczki brokuła300 g
sos pesto150 g
pieczony filet z kurczaka300 g
konserwowa słodka papryka150 g
parmezan100 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając różyczki brokuła na 2 minuty przed końcem gotowania.
Odcedź wodę, zachowując około 100 ml płynu, a następnie przełóż makaron z brokułami z powrotem do garnka.
W małym naczyniu wymieszaj sos pesto z odłożoną wodą z gotowania makaronu.
Dodaj do makaronu pokrojony filet z kurczaka, słodką paprykę oraz mieszankę pesto, delikatnie wymieszaj.
Podgrzej danie na średnim ogniu, dodaj część startego parmezanu i ponownie wymieszaj.
Rozłóż na talerze, posyp resztą parmezanu i czarnym pieprzem przed podaniem.