Zupa drobiowa z warzywami i wermiszelem

Name: Zupa drobiowa z warzywami i wermiszelem
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g filet z kurczaka; 1 szt. cebula; 1 szt. łodyga selera; 1 szt. marchew; 2 szt. ząbki czosnku; 400 g pomidory w puszce we własnym soku; 1.5 l bulion drobiowy; 1 łyżecz. suszona bazylia; 1 łyżecz. suszony oregano; do smaku sól; do smaku czarny pieprz; 100 g wermiszel; 50 g tarty twardy ser

Lekka zupa drobiowa z warzywami, pomidorami i cienkim wermiszelem, przygotowywana w krótkim czasie.

Łącznie: 28 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 411
Białko: 34 g
Tłuszcze: 13 g
Węglowodany: 42 g

Składniki

na 4 porcje

filet z kurczaka400 g
cebula1 szt.
łodyga selera1 szt.
marchew1 szt.
ząbki czosnku2 szt.
pomidory w puszce we własnym soku400 g
bulion drobiowy1.5 l
suszona bazylia1 łyżecz.
suszony oregano1 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku
wermiszel100 g
tarty twardy ser50 g

Przygotowanie

7 kroków

Rozgrzej olej w garnku z grubym dnem.
Podsmaż pokrojony filet z kurczaka, posiekaną cebulę, seler, marchew i czosnek przez 5 minut.
Dodaj pomidory, bulion, bazylię i oregano.
Doprowadź zupę do wrzenia.
Zmniejsz ogień, dodaj wermiszel.
Gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut do momentu, aż kurczak będzie gotowy, a warzywa zmiękną.
Podawaj, posypując każdą porcję tartym serem.