Wołowina z orzo i szpinakiem

Name: Wołowina z orzo i szpinakiem
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g mielona wołowina; 200 g makaron orzo; 1 szt. cebula; 2 szt. czosnek; 400 g pomidory w puszce; 500 ml bulion wołowy; 200 g mrożony szpinak; 1 łyżecz. suszony oregano; 50 g tarty parmezan; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Szybkie danie z jednej patelni z mieloną wołowiną, makaronem orzo, pomidorami i szpinakiem.

Łącznie: 35 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 525
Białko: 40 g
Tłuszcze: 17 g
Węglowodany: 54 g

Składniki

na 4 porcje

mielona wołowina450 g
makaron orzo200 g
cebula1 szt.
czosnek2 szt.
pomidory w puszce400 g
bulion wołowy500 ml
mrożony szpinak200 g
suszony oregano1 łyżecz.
tarty parmezan50 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, włóż mieloną wołowinę i smaż, mieszając, przez 3-5 minut do zmiany koloru.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż jeszcze przez 5 minut do miękkości, w razie potrzeby odlej nadmiar tłuszczu.
Dodaj posiekany czosnek, pomidory wraz z sokiem, bulion, oregano, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia.
Wsyp makaron orzo, przykryj pokrywką i duś na małym ogniu przez 10-12 minut do miękkości makaronu.
Odciśnij nadmiar płynu z rozmrożonego szpinaku, dodaj go na patelnię i podgrzej wszystko razem.
Podawaj danie posypane tartym parmezanem.