Makaron z tuńczykiem, pomidorkami koktajlowymi i cytryną

Name: Makaron z tuńczykiem, pomidorkami koktajlowymi i cytryną
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g makaron capellini; 2 szt. tuńczyk w oleju z puszki; 250 g pomidorki koktajlowe; 1 szt. czosnek; 1 łyż. kapary; 1 łyż. sok z cytryny; 1 łyżecz. skórka z cytryny; 15 g masło; 2 łyż. oliwa z oliwek; 3 szt. pietruszka; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Szybkie danie z cienkiego makaronu, podsmażonych pomidorków koktajlowych, tuńczyka z puszki i soku z cytryny.

Łącznie: 30 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 526
Białko: 28 g
Tłuszcze: 17 g
Węglowodany: 66 g

Składniki

na 2 porcje

makaron capellini250 g
tuńczyk w oleju z puszki2 szt.
pomidorki koktajlowe250 g
czosnek1 szt.
kapary1 łyż.
sok z cytryny1 łyż.
skórka z cytryny1 łyżecz.
masło15 g
oliwa z oliwek2 łyż.
pietruszka3 szt.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

7 kroków

Zagotuj duży garnek osolonej wody i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Dodaj pomidorki koktajlowe i smaż przez 6-10 minut, aż zaczną mięknąć i puszczać sok, w razie potrzeby lekko rozgniatając je łopatką.
Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez 30 sekund.
Zdejmij patelnię z ognia, dodaj tuńczyka, kapary, sok z cytryny, masło i skórkę z cytryny.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Odcedź makaron, rozłóż go na talerze, na wierzch wyłóż sos z tuńczykiem i posyp posiekaną pietruszką.