Spaghetti z tuńczykiem i kaparami

Name: Spaghetti z tuńczykiem i kaparami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 30 ml oliwa z oliwek; 1 szt. cebula; 2 szt. ząbki czosnku; 0.5 łyżecz. płatki czerwonej papryki; 2 szt. filety anchois; 400 g pomidory w puszce; 2 łyż. kapary; 300 g tuńczyk w puszce w oleju; 350 g spaghetti; 1 świeża natka pietruszki; 1 bazylia; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Szybkie danie ze spaghetti, tuńczykiem i kaparami w sosie pomidorowym.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 847
Białko: 64 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 100 g

Składniki

na 4 porcje

oliwa z oliwek30 ml
cebula1 szt.
ząbki czosnku2 szt.
płatki czerwonej papryki0.5 łyżecz.
filety anchois2 szt.
pomidory w puszce400 g
kapary2 łyż.
tuńczyk w puszce w oleju300 g
spaghetti350 g
świeża natka pietruszki1
bazylia1
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

9 kroków

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i filety anchois, smaż do miękkości przez około 5 minut.
Dodaj płatki czerwonej papryki i posiekany czosnek, gotuj jeszcze przez 1 minutę.
Wlej pomidory, zmniejsz ogień do minimum.
Dodaj kapary i tuńczyka (odlej olej z jednej puszki, z drugiej pozostaw).
Rozgnieć kawałki tuńczyka widelcem lub łopatką.
Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie do stanu al dente.
Odcedź wodę, przełóż spaghetti na patelnię do sosu i wymieszaj.
Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami.