Koreczki z kurczaka i ogórka

Name: Koreczki z kurczaka i ogórka
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Gotowana pierś z kurczaka; 2 szt. ogórek; 200 g jogurt grecki (odtłuszczony); 10 g koperek; 15 ml sok z cytryny; 4 g sól; 2 g pieprz

Plasterki ogórka z poszarpanym kurczakiem i kleksem jogurtu greckiego. Odświeżająca i bogata w białko przekąska lub lekki lunch.

Łącznie: 10 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 165
Białko: 26 g
Tłuszcze: 3 g
Węglowodany: 8 g

Składniki

na 4 porcje

Gotowana pierś z kurczaka400 g
ogórek2 szt.
jogurt grecki (odtłuszczony)200 g
koperek10 g
sok z cytryny15 ml
sól4 g
pieprz2 g

Przygotowanie

4 kroki

Pokrój ogórek w grube plastry.
Rozdrobnij gotowaną pierś z kurczaka na kawałki wielkości kęsa.
W małej misce wymieszaj jogurt grecki (odtłuszczony) z posiekanym koperkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Ułóż plastry ogórka na półmisku, na każdym połóż rozdrobnioną gotowaną pierś z kurczaka i wykończ kleksem mieszanki jogurtowej.