Liście sałaty z mięsem mielonym i warzywami

Name: Liście sałaty z mięsem mielonym i warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g mięso mielone z indyka; 120 g pokrojone pieczarki; 0.5 szt. czerwona słodka papryka, pokrojona; 2 szt. posiekany czosnek; 45 ml sos sojowy; 10 ml olej sezamowy; 2 szt. liście sałaty; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Przystawka z liści sałaty wypełniona podsmażonym mięsem mielonym z indyka, pieczarkami, słodką papryką i sosem sojowym.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 314
Białko: 27 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 28 g

Składniki

na 4 porcje

mięso mielone z indyka450 g
pokrojone pieczarki120 g
czerwona słodka papryka, pokrojona0.5 szt.
posiekany czosnek2 szt.
sos sojowy45 ml
olej sezamowy10 ml
liście sałaty2 szt.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju.
Podsmaż mięso mielone z indyka do gotowości, rozbijając grudki łopatką.
Dodaj pokrojone pieczarki i słodką paprykę, smaż do miękkości warzyw.
Dodaj posiekany czosnek, sos sojowy i olej sezamowy, wymieszaj i podgrzewaj jeszcze przez 1-2 minuty.
Dodaj sól i pieprz do smaku.
Wyłóż gotowy farsz na przygotowane liście sałaty i podawaj.