Mrożony jogurt jagodowy

Name: Mrożony jogurt jagodowy
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g borówki; 75 g jeżyny; 1 łyżecz. skórka z cytryny; 100 g cukier; 15 ml sok z cytryny; 240 g jogurt grecki; 180 ml mleko; 60 ml śmietanka; 1 łyżecz. ekstrakt waniliowy

Domowy deser na bazie jogurtu greckiego, mleka, śmietanki i mieszanki jagód.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 258
Białko: 8 g
Tłuszcze: 11 g
Węglowodany: 35 g

Składniki

na 4 porcje

borówki75 g
jeżyny75 g
skórka z cytryny1 łyżecz.
cukier100 g
sok z cytryny15 ml
jogurt grecki240 g
mleko180 ml
śmietanka60 ml
ekstrakt waniliowy1 łyżecz.

Przygotowanie

5 kroków

Zmiksuj jagody w blenderze na purée.
Wymieszaj purée jagodowe z cukrem, sokiem z cytryny i skórką, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia cukru.
Dodaj jogurt grecki, mleko, śmietankę oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przelej mieszankę do pojemnika i wstaw do zamrażarki.
Okresowo wyjmuj mieszankę i mieszaj ją co 30-60 minut przez pierwsze kilka godzin, aby zapobiec tworzeniu się dużych kryształków lodu, aż deser stężeje.