Wrap jajeczny z awokado i pomidorem

Name: Wrap jajeczny z awokado i pomidorem
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. Jajka; 40 g Awokado (miąższ); 70 g Pomidor; Sól, pieprz, zioła; 5 g Olej lub masło

Lekki i pożywny wrap jajeczny, w którym zamiast tortilli użyto cienkiego omletu, wypełnionego kremowym awokado, pomidorem i ziołami.

Łącznie: 10 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 270
Białko: 13 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 6 g

Składniki

na 1 porcję

Jajka2 szt.
Awokado (miąższ)40 g
Pomidor70 g
Sól, pieprz, zioła
Olej lub masło5 g

Przygotowanie

5 kroków

Ubij jajka w misce, dopraw solą i pieprzem.
Wlej jajka na rozgrzaną patelnię, rozprowadzając je cienką warstwą. Smaż na średnim ogniu do ścięcia, a następnie przewróć na drugą stronę.
Rozgnieć awokado widelcem, dopraw do smaku. Opcjonalnie dodaj sok z cytryny.
Rozsmaruj awokado na omlecie, dodaj pokrojonego pomidora i zioła.
Zwiń w rulon lub złóż na pół.