Koreańska sałatka warzywna

Name: Koreańska sałatka warzywna
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 szt. ogórki; 1 szt. papryka; 1 szt. marchew; 2 łyż. sos sojowy; 2 łyżecz. sezam; 1 szt. czosnek; 2 łyż. olej roślinny; 0.5 łyżecz. cukier; 1 łyżecz. sok z cytryny; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Sałatka z ogórków, papryki i marchwi z sosem z sosu sojowego, sezamu, czosnku, oleju, cukru, soku z cytryny, soli i pieprzu.

Łącznie: 20 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 155
Białko: 3 g
Tłuszcze: 8 g
Węglowodany: 18 g

Składniki

na 2 porcje

ogórki1 szt.
papryka1 szt.
marchew1 szt.
sos sojowy2 łyż.
sezam2 łyżecz.
czosnek1 szt.
olej roślinny2 łyż.
cukier0.5 łyżecz.
sok z cytryny1 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

4 kroki

Ogórki pokrój w cienkie słupki. Z papryki usuń gniazda nasienne i pokrój ją w cienkie słupki. Marchew obierz i zetrzyj na tarce do marchwi po koreańsku lub pokrój w cienkie słupki.
Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
W misce wymieszaj sos sojowy, olej roślinny, cukier, sok z cytryny, sezam, czosnek, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj do rozpuszczenia cukru i soli.
Dodaj pokrojone warzywa do sosu. Wymieszaj i odstaw na 15-20 minut przed podaniem.