Guacamole z nachos

Name: Guacamole z nachos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. awokado; 10 szt. pomidory koktajlowe; 1 szt. czerwona cebula; 1 szczypta kolendra; do smaku sól; do smaku czarny pieprz mielony; 1 łyż. sok z limonki; 2 szt. lawasz; 1 łyż. olej; 1 łyżecz. wędzona papryka

Guacamole z awokado, pomidorów, cebuli, kolendry i soku z limonki, podawane z nachos z tortilli lub lawaszu.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 260
Białko: 4 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 24 g

Składniki

na 4 porcje

awokado2 szt.
pomidory koktajlowe10 szt.
czerwona cebula1 szt.
kolendra1 szczypta
sóldo smaku
czarny pieprz mielonydo smaku
sok z limonki1 łyż.
lawasz2 szt.
olej1 łyż.
wędzona papryka1 łyżecz.

Przygotowanie

8 kroków

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Pokrój lawasz w trójkąty, posmaruj olejem, posyp solą i wędzoną papryką.
Wyłóż na blachę i piecz przez 8-10 minut na złoty kolor.
Rozgnieć awokado widelcem w misce.
Drobno posiekaj pomidory i cebulę, a następnie dodaj do awokado.
Dodaj drobno posiekaną kolendrę, sok z limonki, sól i pieprz.
Wymieszaj wszystkie składniki guacamole.
Podawaj guacamole z przygotowanymi nachos.