Obiad z rybą i warzywami

Name: Obiad z rybą i warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g ryba; do smaku sos sojowy; 50 g kasza gryczana; 50 g marchew; 50 g kapusta biała; 20 g cebula; 5 g olej słonecznikowy; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony

Ryba duszona z warzywami w sosie sojowym, podawana z gotowanym ryżem i sałatką.

Łącznie: 40 min
Porcje: 1
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 478
Białko: 33 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 52 g

Składniki

na 1 porcję

ryba125 g
sos sojowydo smaku
kasza gryczana50 g
marchew50 g
kapusta biała50 g
cebula20 g
olej słonecznikowy5 g
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku

Przygotowanie

4 kroki

Ugotuj 50 g kaszy gryczanej w proporcji 1:2 (kasza:woda) do miękkości. Około 100-110 g gotowego ryżu.
Pokrój marchew, kapustę i cebulę. Podsmaż warzywa na oleju słonecznikowym do miękkości.
Dodaj do warzyw rybę, sos sojowy, sól i pieprz. Duś do momentu, aż ryba będzie gotowa.
Podawaj rybę z warzywami i gotowanym ryżem.