Grecka sałatka z makaronem orzo

Name: Grecka sałatka z makaronem orzo
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 250 g Makaron orzo; 80 g oliwki Kalamata; 100 g ser feta; 200 g pomidorki koktajlowe; 200 g ogórek; 50 g czerwona cebula; 5 g świeże oregano; 30 ml sok z cytryny; 45 ml oliwa z oliwek; 3 g sól; 1 g pieprz

Smaczna sałatka z makaronu orzo z oliwkami Kalamata, serem feta, pomidorami, ogórkami i cytrynowo-ziołowym winegretem. Idealna jako lunch przygotowany z wyprzedzeniem lub dodatek.

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 345
Białko: 10 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 36 g

Składniki

na 4 porcje

Makaron orzo250 g
oliwki Kalamata80 g
ser feta100 g
pomidorki koktajlowe200 g
ogórek200 g
czerwona cebula50 g
świeże oregano5 g
sok z cytryny30 ml
oliwa z oliwek45 ml
sól3 g
pieprz1 g

Przygotowanie

6 kroków

Ugotuj makaron orzo we wrzącej osolonej wodzie al dente, a następnie odcedź i ostudź.
Przekrój pomidorki koktajlowe na pół, pokrój ogórek w kostkę, a czerwoną cebulę i świeże oregano drobno posiekaj.
W dużej misce połącz ugotowany makaron orzo, oliwki Kalamata, ser feta, pomidorki koktajlowe, ogórek i czerwoną cebulę.
Wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól, pieprz i świeże oregano, aby przygotować winegret.
Polej sałatkę winegretem i dobrze wymieszaj.
Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.