Pieczony pstrąg z winegretem

Name: Pieczony pstrąg z winegretem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 120 g filet z pstrąga; 1 łyż. olej; 50 g ziemniaki; 50 g buraki; 30 g marchew; 20 g fasola konserwowa; 10 g cebula; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony

Kolacja składająca się z pieczonego pstrąga i sałatki winegret.

Łącznie: 40 min
Porcje: 1
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 364
Białko: 26 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 22 g

Składniki

na 1 porcję

filet z pstrąga120 g
olej1 łyż.
ziemniaki50 g
buraki50 g
marchew30 g
fasola konserwowa20 g
cebula10 g
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku

Przygotowanie

3 kroki

Przygotuj winegret: ugotuj ziemniaki, buraki i marchew do miękkości. Ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę. Dodaj fasolę konserwową i drobno posiekaną cebulę. Dopraw olejem, solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj.
Filet z pstrąga dopraw solą i pieprzem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut lub do momentu, aż będzie gotowy.
Wyłóż na talerz pieczonego pstrąga i winegret.