Запечена форель з вінегретом

Name: Запечена форель з вінегретом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 120 г філе форелі; 1 ст.л. олія; 50 г картопля; 50 г буряк; 30 г морква; 20 г квасоля консервована; 10 г цибуля ріпчаста; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений

Вечеря складається із запеченої форелі та вінегрету.

Загалом: 40 хв
Порції: 1
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 364
Білки: 26 г
Жири: 20 г
Вуглеводи: 22 г

Інгредієнти

на 1 порцію

філе форелі120 г
олія1 ст.л.
картопля50 г
буряк50 г
морква30 г
квасоля консервована20 г
цибуля ріпчаста10 г
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком

Приготування

3 кроки

Підготуйте вінегрет: відваріть картоплю, буряк та моркву до готовності. Остудіть, почистіть та наріжте дрібними кубиками. Додайте консервовану квасолю та дрібно нарізану цибулю. Заправте олією, сіллю та перцем за смаком. Перемішайте.
Філе форелі посоліть та поперчіть. Запечіть у розігрітій до 180°C духовці протягом 15-20 хвилин, або до готовності.
Викладіть на тарілку запечену форель та вінегрет.