Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami

Name: Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 40 g kasza gryczana; 100 ml woda; do smaku sól; 180 g filet z kurczaka; 20 g sulguni; 30 g pomidory; 30 g kukurydza konserwowa

Opcja obiadowa składająca się z kaszy gryczanej, pieczonej piersi z kurczaka, sera sulguni, pomidorów i kukurydzy.

Łącznie: 40 min
Porcje: 1
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 498
Białko: 44 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 49 g

Składniki

na 1 porcję

kasza gryczana40 g
woda100 ml
sóldo smaku
filet z kurczaka180 g
sulguni20 g
pomidory30 g
kukurydza konserwowa30 g

Przygotowanie

5 kroków

Przepłucz kaszę gryczaną. Zalej wodą, dodaj sól do smaku. Gotuj na małym ogniu do miękkości, około 15-20 minut. Gotowa kasza powinna ważyć około 120 g.
Filet z kurczaka umyj i osusz. Piecz w piekarniku do gotowości, około 25-30 minut w temperaturze 180°C. Gotowy filet powinien ważyć około 150 g.
Pokrój pieczony filet z kurczaka i ser sulguni w kostkę.
Pomidory pokrój w kostkę.
Wymieszaj w misce kaszę gryczaną, pokrojony filet z kurczaka, ser sulguni, pomidory i kukurydzę konserwową.