Sałatka sushi

Name: Sałatka sushi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g pstrąg lekko solony; 1 szt. ogórki; 1 szt. awokado; 100 g ryż do sushi; 250 g serek śmietankowy; do smaku sezam; 2 szt. płatki nori; do smaku sos sojowy

Sałatka z pstrągiem, ogórkami, awokado, ryżem, serkiem śmietankowym, sezamem, nori i sosem sojowym.

Łącznie: 40 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 700
Białko: 30 g
Tłuszcze: 46 g
Węglowodany: 46 g

Składniki

na 2 porcje

pstrąg lekko solony200 g
ogórki1 szt.
awokado1 szt.
ryż do sushi100 g
serek śmietankowy250 g
sezamdo smaku
płatki nori2 szt.
sos sojowydo smaku

Przygotowanie

8 kroków

Ugotuj ryż do sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pozostaw do ostygnięcia.
Pokrój lekko solonego pstrąga, ogórki i awokado w małą kostkę.
Posiekaj płatki nori nożyczkami na drobne kawałki lub paski.
W misce wymieszaj ostudzony ryż, pokrojonego pstrąga, ogórki i awokado.
Dodaj serek śmietankowy i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
Dodaj posiekane płatki nori i sezam do smaku.
Dopraw sałatkę sosem sojowym do smaku i ponownie wymieszaj.
Podawaj sałatkę od razu po przygotowaniu.