Сирно-ягідний рулет з лаваша
Рулет з лаваша з кисломолочним сиром, ягодами та ваніліном, випечений до золотистої скоринки.
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 288
- Білки
- 14 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 36 г
Інгредієнти
на 4 порції- лаваш1 шт.
- кисломолочний сир350 г
- яйця2 шт.
- ванілін1 щіпка
- цукорза смаком
- чорна смородина100 г
- жовток1 шт.
- вода1 ст.л.
Приготування
7 кроківЗмішайте кисломолочний сир з яйцями, ваніліном та цукром або цукрозамінником за смаком.
Додайте до сирної маси чорну смородину або інші ягоди і перемішайте.
Викладіть сирно-ягідну начинку на лист лаваша, рівномірно розподіліть.
Акуратно згорніть лаваш з начинкою у рулет.
Змішайте жовток з 1 ст.л. води.
Змастіть поверхню рулету яєчною сумішшю.
Випікайте рулет у розігрітій до 180 °С духовці протягом 20-25 хвилин до золотистої скоринки.