Салат з куркою та манго з арахісовим соусом
Екзотичний та ароматний салат зі смаженою куркою, солодким манго та вершковою арахісовою заправкою. Смак тропіків.
- Загалом
- 1 год 5 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 385
- Білки
- 38 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 24 г
Інгредієнти
на 4 порції- Куряча грудка600 г
- манго2 шт.
- мікс салатного листя200 г
- червоний болгарський перець2 шт.
- арахіс60 г
- соєвий соус30 мл
- рисовий оцет30 мл
- мед20 г
- кунжутна олія15 мл
- часник10 г
- імбир10 г
Приготування
4 крокиПриправте курячу грудку та обсмажте на плиті до повної готовності, потім наріжте смужками.
Очистіть манго і наріжте кубиками, а червоний болгарський перець подрібніть.
Збийте разом соєвий соус, рисовий оцет, мед, кунжутну олію, подрібнений часник, подрібнений імбир та подрібнений арахіс, щоб приготувати заправку.
У великій мисці змішайте мікс салатного листя, манго, червоний болгарський перець та курячу грудку, потім полийте арахісовою заправкою і подавайте.