Салат із запеченими овочами та нутом

Name: Салат із запеченими овочами та нутом
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100 г сир фета; за смаком кріп; 100 г булгур; 2 шт. солодкий перець; 1 шт. червона цибуля; 200 г нут варений; за смаком сіль; за смаком чорний мелений перець; 1 ч.л. мед; 2 ст.л. оливкова олія; 1 щіпка табаско; 1 шт. часник

Салат із запеченими овочами та нутом, що містить сир фета, кріп, булгур, солодкий перець, червону цибулю, нут, мед, оливкову олію, табаско та часник.

Загалом: 40 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 478
Білки: 16 г
Жири: 23 г
Вуглеводи: 54 г

Інгредієнти

на 2 порції

сир фета100 г
кріпза смаком
булгур100 г
солодкий перець2 шт.
червона цибуля1 шт.
нут варений200 г
сільза смаком
чорний мелений перецьза смаком
мед1 ч.л.
оливкова олія2 ст.л.
табаско1 щіпка
часник1 шт.

Приготування

6 кроків

Розігрійте духовку до 200°C. Наріжте солодкий перець та червону цибулю великими шматками. Додайте нут.
Викладіть овочі та нут на деко, застелене пергаментом. Приправте сіллю та перцем. Запікайте 20-25 хвилин до м'якості овочів.
Поки овочі запікаються, приготуйте соус: змішайте оливкову олію, мед, подрібнений часник, табаско, сіль та перець.
У мисці змішайте запечені овочі з нутом, готовий булгур, нарізаний кріп та сир фета, нарізаний кубиками.
Заправте салат соусом і добре перемішайте.
Подавайте салат теплим.