Гречані млинці з лососем та вершковим сиром

Name: Гречані млинці з лососем та вершковим сиром
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г Гречане борошно; 3 шт. яйця; 400 мл молоко; 20 г масло; 200 г копчений лосось; 200 г вершковий сир; 10 г кріп; 15 мл лимонний сік; 4 г сіль; 2 г перець

Пікантні гречані млинці, начинені копченим лососем та вершковим сиром. Вишуканий та ароматний сніданок.

Загалом: 1 год 5 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 16 г
Жири: 17 г
Вуглеводи: 24 г

Інгредієнти

на 4 порції

Гречане борошно200 г
яйця3 шт.
молоко400 мл
масло20 г
копчений лосось200 г
вершковий сир200 г
кріп10 г
лимонний сік15 мл
сіль4 г
перець2 г

Приготування

6 кроків

Збийте гречане борошно, яйця та молоко в мисці до однорідної маси.
Розтопіть масло на антипригарній сковорідці на середньому вогні.
Налийте тонкий шар тіста на сковорідку і смажте кожен млинець до золотистого кольору з обох боків.
У невеликій мисці змішайте вершковий сир із подрібненим кропом, лимонним соком, сіллю та перцем.
Намажте суміш вершкового сиру на кожен млинець.
Викладіть зверху скибочки копченого лосося і згорніть млинці для подачі.