Запечені тефтелі в томатному соусі

Name: Запечені тефтелі в томатному соусі
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Фарш; 60 г панірувальні сухарі; 1 шт. яйце; 100 г цибуля; 10 г часник; 30 г томатна паста; 400 г консервовані помідори; 15 мл оливкова олія; 5 г базилік; 5 г сіль; 2 г перець

Соковиті запечені фрикадельки у насиченому томатному соусі. Здоровіша альтернатива смаженню, ці фрикадельки ідеально смакують з пастою або картопляним пюре. Чудово підходять для приготування їжі наперед.

Загалом: 55 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 32 г
Жири: 22 г
Вуглеводи: 15 г

Інгредієнти

на 4 порції

Фарш600 г
панірувальні сухарі60 г
яйце1 шт.
цибуля100 г
часник10 г
томатна паста30 г
консервовані помідори400 г
оливкова олія15 мл
базилік5 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

6 кроків

Розігрійте духовку до 200C.
У великій мисці змішайте фарш, панірувальні сухарі, яйце, дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник, сіль та перець.
Сформуйте з отриманої суміші 16 однакових за розміром фрикадельок.
Викладіть фрикадельки на деко, збризнуте оливковою олією, і запікайте 15 хвилин до появи золотистої скоринки.
У великій сковорідці змішайте консервовані помідори, томатну пасту та базилік, потім тушкуйте 5 хвилин.
Додайте підрум'янені фрикадельки до соусу і тушкуйте 15 хвилин до повної готовності.