Гостра курка з кіноа

Name: Гостра курка з кіноа
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Куряче філе; 200 г кіноа; 400 г чорна квасоля; 300 г кукурудза; 10 г чилі-порошок; 5 г кмин; 2 г кайєнський перець; 200 г авокадо; 30 мл сік лайма

Здорова та ароматна миска з гострою куркою, кіноа, чорною квасолею та кукурудзою. Чудово підходить для приготування їжі наперед.

Загалом: 50 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 485
Білки: 38 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 52 г

Інгредієнти

на 4 порції

Куряче філе600 г
кіноа200 г
чорна квасоля400 г
кукурудза300 г
чилі-порошок10 г
кмин5 г
кайєнський перець2 г
авокадо200 г
сік лайма30 мл

Приготування

6 кроків

Промийте кіноа та варіть у 400 мл води до м'якості, приблизно 15 хвилин.
Наріжте куряче філе кубиками та змішайте з чилі-порошком, кмином і кайєнським перцем.
Обсмажте приправлене куряче філе на сковорідці на середньо-сильному вогні до повної готовності.
Розподіліть готове кіноа по чотирьох мисках.
Викладіть у кожну миску рівні порції готового курячого філе, чорної квасолі, кукурудзи та нарізаного авокадо.
Збризніть кожну миску соком лайма перед подачею.