Сирний макаронний салат із прихованими овочами

Name: Сирний макаронний салат із прихованими овочами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г Паста; 200 г сир чеддер; 150 мл молоко; 30 г масло; 150 г морква; 150 г цукіні

Дрібні макаронні вироби, заправлені вершковим сирним соусом та дрібно натертою морквою та цукіні. Комфортний та поживний салат.

Загалом: 20 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 485
Білки: 18 г
Жири: 19 г
Вуглеводи: 62 г

Інгредієнти

на 4 порції

Паста400 г
сир чеддер200 г
молоко150 мл
масло30 г
морква150 г
цукіні150 г

Приготування

4 кроки

Відваріть пасту в підсоленій воді до стану al dente, потім злийте воду.
У сотейнику розтопіть масло на середньому вогні, додайте молоко та сир чеддер, збиваючи до однорідної консистенції, щоб створити соус.
Вмішайте дрібно натерту моркву та цукіні в сирний соус, поки вони трохи не розм'якнуть.
Змішайте відварену пасту з овочевим сирним соусом до повного покриття.