Рагу з ковбасою та білою квасолею
Ситна та ароматна тушкована страва з ковбаси та білої квасолі. Відмінний варіант обіду, який можна приготувати заздалегідь.
- Загалом
- 1 год 20 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 385
- Білки
- 22 г
- Жири
- 24 г
- Вуглеводи
- 20 г
Інгредієнти
на 4 порції- 400 г ковбаси400 г
- 400 г консервованої білої квасолі400 г
- 1 цибулина1 шт.
- часник3 зубчик
- нарізані помідори400 г
- курячий бульйон500 мл
- оливкова олія15 мл
- сіль5 г
- перець2 г
Приготування
5 кроківРозігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні.
Обсмажте нарізану цибулю та подрібнений часник до м'якості.
Додайте нарізану 400 г ковбаси до каструлі та злегка підрум'яньте.
Вмішайте 400 г консервованої білої квасолі, нарізані помідори, курячий бульйон, сіль та перець.
Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і тушкуйте протягом 45 хвилин, поки смаки не поєднаються.