Рисові хлібці з яйцями та овочами

Name: Рисові хлібці з яйцями та овочами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 шт. Рисові хлібці; 8 large яйця; 200 г шпинат; 150 г болгарський перець; 100 г цибуля; 20 мл оливкова олія; 4 г сіль; 2 г перець

Швидкий і легкий сніданок або перекус, де рисові хлібці доповнені яєчнею та обсмаженими овочами.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 225
Білки: 14 г
Жири: 13 г
Вуглеводи: 13 г

Інгредієнти

на 4 порції

Рисові хлібці8 шт.
яйця8 large
шпинат200 г
болгарський перець150 г
цибуля100 г
оливкова олія20 мл
сіль4 г
перець2 г

Приготування

6 кроків

Розігрійте оливкову олію на сковорідці на середньому вогні.
Додайте нарізану цибулю та болгарський перець на сковорідку і пасеруйте до м'якості.
Додайте шпинат на сковорідку і готуйте, поки він не зів'яне.
Збийте яйця з сіллю та перцем, потім вилийте на сковорідку до овочів.
Перемішуйте яйця з овочами, поки яйця повністю не приготуються.
Рівномірно розподіліть яєчно-овочеву суміш по рисових хлібцях.